【離乳食教室レシピ】ほうれん草ののり和え

写真左上

材料（大人4人分）

ほうれん草	1束
砂糖	大さじ2
しょうゆ	大さじ1
白すりごま	大さじ4
焼きのり（全形）	2枚

（1人あたりの栄養価）

エネルギー86kcal、たんぱく質3.3g、脂質5.1g、カルシウム134mg、鉄2.0mg、塩分0.7g

作り方（基本の大人用）

1. ほうれん草は熱湯で茹で、水気をよくしぼり、食べやすい大きさに切る(茹でる時の食塩は不要）
2. 砂糖、しょうゆ、白すりごまを混ぜる。焼きのりは小さくちぎって入れる
3. 2に1を入れて和える

離乳食に取り分けると……

5か月・6か月頃

茹でたほうれん草の葉先のみ縦横細かく刻む。さらにすりつぶしてもよい(飲み込みにくいようならお湯でのばす）。

7か月・8か月頃

茹でたほうれん草の葉先を縦横細かく刻む。

9か月から11か月頃

茹でたほうれん草は5から7mmに切る。しょうゆ少々で和える。

12か月から18か月頃

茹でたほうれん草は1cmに切る。しょうゆ少々と小さくちぎったのり少々で和える。

注：食べる量には個人差があります